¿Cómo funciona una sub-receta?
Respuesta rápida
Una sub-receta descuenta sus insumos directo al momento de la venta, sin producción intermedia (por ejemplo, un kit de empaque o desechables). En "Descontar stock de" eliges "Sus insumos".
¿Cómo crearla?
- Ve a Inventarios > Preparados y toca Nuevo preparado.
- Configura el tipo como Desechable (para kits de empaque, por ejemplo).
- En "Descontar stock de" elige sus insumos.
- Agrega los componentes (vaso, tapa, popote, etc.) con sus cantidades.
- Asocia la sub-receta al producto. Al vender, el sistema deduce automáticamente cada componente del inventario.
🔑 Regla: ¿los insumos se consumen directo al momento de la venta, sin producción previa? → usa una sub-receta.
Ejemplo: kit de empaque o desechables para un café para llevar.
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