Sofía Olvera Salinas

Sofía Olvera Salinas es Communications Manager en PoloTab, donde dirige la comunicación interna y externa de la marca para construir una imagen clara y de confianza. Trabaja de la mano con cafeterías y restaurantes de todo México, creando comunidad a través del contenido. Es ingeniera en Innovación y Desarrollo, con especialidad en Automatización y Robótica, por el Tecnológico de Monterrey, y está certificada en Visual Communication for Fashion por el Istituto Lorenzo de' Medici en Florencia, Italia. Antes de PoloTab, fundó Choforia, un proyecto de contenido y branding para marcas que la llevó a convertirse en embajadora de Canva. Apasionada del diseño que comunica, escribe recomendaciones, consejos y experiencias de clientes para dueños de restaurantes, baristas y emprendedores que siguen su sueño en la industria de alimentos y bebidas.